Recettes
Gratin de pâtes fourrées : je remplace la béchamel par de la stracciatella et c’est fondant à souhait
Agneau de saison : ces erreurs à éviter pour une viande tendre et savoureuse à tous les coups
Oubliez la sardine : ce petit poisson encore plus doux est le chouchou des cuisiniers et coûte tout aussi peu
Tiramisu aux fraises : je l’ai allégé sans mascarpone et toute ma famille ne veut plus que cette version
Menu à 2 € par jour et par personne : tous les ingrédients pour manger sainement toute la semaine
Flan express : je le prépare avec une conserve du placard et le résultat est bluffant
Mirliton à la cerise : je prépare ces petits gâteaux fondants en un rien de temps et ils disparaissent à chaque fois
Clafoutis aux cerises : la technique du verre de nos grands-mères pour un résultat fondant, sans balance ni erreur
Patate douce rôtie au miel et au cumin : mes invités ont cru que j’avais suivi un cours de cuisine
Moules en silicone abandonnés : mes madeleines au citron n’ont jamais été aussi moelleuses grâce à ce déchet de cuisine
Fête des mères : 33 idées gourmandes au chocolat pour lui offrir le dessert dont elle rêve
Cerises : je prépare ce repas gourmand pour 4 personnes à moins de 30 euros avec cette recette simple
Fraises de saison : ce dessert 3 ingrédients en 5 minutes a bluffé mes invités qui m’ont cru aux fourneaux toute l’après-midi
Batch cooking : 10 repas du midi faciles et rapides pour toute la semaine, prêts en une seule session
Huile de sardines en conserve : je ne la jette plus jamais depuis que j’ai découvert ce qu’on peut faire avec
Oubliez les recettes coûteuses : le plat de nos aïeux revient en force et devient l’arme anti-crise la plus tendance
Gratin de courgettes au thon : je nourris six personnes sans faire de courses et mes fins de mois ont changé
Mercredi 13 mai : 5 recettes simples et gourmandes pour composer un menu de la journée savoureux
Artichauts violets à la barigoule : la technique de Cyril Lignac pour les rendre fondants et savoureux
Entrée à la tomate sans cuisson : je la fais depuis cet été et je n’en reviens pas
Batch cooking : 10 repas du midi faciles et rapides pour tenir toute la semaine sans se prendre la tête
Ces petits triangles croustillants aux légumes épicés sortent du four : personne ne croit que je n’ai pas utilisé de friture
J’ai suivi la cuisine anti-inflammatoire pendant 2 semaines : honnêtement, je ne m’attendais pas à ce que ce soit aussi bon
Aubergines farcies à la viande : la recette gourmande qui fait l’unanimité à la maison
Batch cooking débutant : 20 recettes simples pour préparer vos repas de la semaine en une seule fois
Kwati : la soupe hyperprotéinée aux neuf légumineuses que je prépare chaque semaine et qui cale vraiment
Truite et asperges : je réalise enfin la sauce maltaise qui sublime ce plat de chef
Jambon roulé à l’apéro : je glisse cette garniture dedans et le plateau est vide en 5 minutes
